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유통 / 프로젝트 포트폴리오DIST-09
단체급식 식재료 공급 시스템
급식 사업장의 식단별 소요와 계약 단가, 납품 검수를 연결합니다. 예상 식수 변경에 따라 발주량을 조정하고 원산지·규격 대조, 미납·반품과 실제 인수 수량을 기준으로 정산합니다.
INTERACTIVE WORKSPACE
화면 너머의 업무까지.
17개 메뉴에서 모듈별 책임, 처리 이력, 연동과 예외 기준을 살펴보세요.
업무 기록 검색 · 상태 필터 · 역할별 담당 업무 · 상세 이력 · 검토 메모 · CSV 내보내기를 직접 확인할 수 있습니다.
01 / 배경과 문제
프로젝트가 시작되는 지점
식수가 변경되면 여러 식재료의 발주량을 각각 수정해야 해 누락이 생깁니다. 계약 규격과 실제 납품품의 차이를 현장에서 메모만 남겨 월 정산 때 다시 확인해야 합니다.
- 핵심 사용자
- 계약 운영자 · 발주 담당자 · 검수 담당자
- 프로젝트 성격
- 개발 시나리오
- 주요 연동
- 급식 식단 API · 공급사 발주 EDI · 현장 검수 태블릿
02 / 범위와 책임
어디까지 만들고 운영하는가
포함 범위
- 계약 품목: 사업장별 계약 단가와 규격·원산지 확인 조건을 관리합니다.
- 식단·식수: 식단의 1인 소요와 예상 식수를 연결해 발주량을 계산합니다.
- 발주 조정: 식수 변경과 포장 단위에 따른 추가·감량 요청을 승인합니다.
- 납품 검수: 실물 규격과 수량·인수 상태를 확인하고 차이를 기록합니다.
주요 제외 범위
- 식단 영양 적합성의 자동 판정과 식품 검사 장비 제어는 제외합니다.
03 / 업무 흐름
시작부터 완료까지 이어지는 업무
- 01
사업장 계약 품목과 단가를 등록합니다.
- 02
식단과 예상 식수로 소요량을 계산합니다.
- 03
포장 단위와 변경 식수를 반영해 발주합니다.
- 04
납품 규격·원산지·수량을 검수합니다.
- 05
실인수와 반품 근거로 사업장 정산을 마감합니다.
계약 품목
사업장별 계약 단가와 규격·원산지 확인 조건을 관리합니다.
식단·식수
식단의 1인 소요와 예상 식수를 연결해 발주량을 계산합니다.
발주 조정
식수 변경과 포장 단위에 따른 추가·감량 요청을 승인합니다.
납품 검수
실물 규격과 수량·인수 상태를 확인하고 차이를 기록합니다.
사업장 정산
계약 단가와 실인수 수량을 기준으로 미납·반품을 대조합니다.
04 / 화면 디자인
업무를 담은 화면
이미지를 선택하면 원본 크기로 볼 수 있습니다.
01
사업장 식단과 납품 준비
MEAL BRIDGE · 기업·기관 급식 식재료 공급 · 운영 예시
원본 크게 보기 ↗02
업무 흐름과 시스템 연결
주요 사용자와 연동 시스템을 따라 시작부터 완료까지의 처리 과정을 살펴봅니다.
원본 크게 보기 ↗03
계약 품목 · 기록 검토
사업장별 계약 단가와 규격·원산지 확인 조건을 관리합니다.
원본 크게 보기 ↗05 / 난제와 해결
제약을 확인하고 선택한 접근
식단 소요는 kg 기준이지만 공급사는 박스 단위로 납품해 잉여가 발생합니다.
필요량과 주문량을 구분하고 잉여 이월 가능 여부를 품목별로 관리합니다.
선택 이유와 절충점
계산된 수량을 자동 발주하지 않고 잉여 보관과 다음 식단 사용을 검토합니다.
계약 규격과 다른 상품이 도착한 경우
국산 규격 품목에 다른 원산지 상품을 검수 등록합니다.
선택 이유와 절충점
불일치 근거가 남고 수용 승인 전에는 정산 대상에 포함되지 않아야 합니다.
06 / 검수 기준
예외 상황까지 확인하는 검수
| 검수 상황 | 확인 방법 | 통과 기준 |
|---|---|---|
| 식수가 마감 후 감소한 경우 | 발주 완료 후 식수가 800명에서 650명으로 줄어듭니다. | 기존 발주는 보존되고 취소 가능 수량과 잉여 예상량이 별도로 표시되어야 합니다. |
| 계약 규격과 다른 상품이 도착한 경우 | 국산 규격 품목에 다른 원산지 상품을 검수 등록합니다. | 불일치 근거가 남고 수용 승인 전에는 정산 대상에 포함되지 않아야 합니다. |
07 / 기대 변화와 평가
운영의 변화를 확인하는 방법
기대 변화
식수 변경부터 인수 검수까지 연결해 과다 발주와 계약 규격 정산 차이를 줄입니다.
평가 방법
식수 변경 반영 시간, 규격 불일치 건수와 잉여 재고 발생량을 비교합니다.
개발 시나리오의 제안 내용이며, 기대 변화는 확인된 납품 성과와 구분됩니다.
08 / 산출물과 인수인계
담당자가 이어서 운영할 수 있도록
- 단체급식 식재료 공급 시스템의 웹·서버 소스와 데이터베이스 구조, 환경별 배포·복구 절차를 전달합니다. 샘플 데이터를 이용해 담당자가 조회와 검수 흐름을 다시 실행할 수 있도록 구성합니다.
- 급식 식단 API, 공급사 발주 EDI, 현장 검수 태블릿의 필드 대응표, 실패 시 재처리 방법과 운영 연락 체계를 인계합니다. 외부 시스템 계정과 권한은 담당 조직이 직접 관리하도록 분리합니다.
- 계약 운영자, 발주 담당자, 검수 담당자의 역할별 매뉴얼과 승인 권한표를 제공합니다. 식수가 마감 후 감소한 경우 상황의 검수 기록과 처리 기준을 함께 전달합니다.
다채널 상품 유통 시스템
여러 판매 채널의 상품과 주문, 재고 배분을 통합하는 유통 시스템입니다. 채널별 옵션 코드를 기준 상품에 연결하고 판매 가능 수량, 취소·반품과 수수료 정산을 같은 주문에서 확인합니다.
식자재 도매 주문 솔루션
음식점별 계약 단가와 주문 마감, 식자재 배정을 연결하는 도매 시스템입니다. 납품일별 주문을 합산하고 품절 대체 승인, 포장 단위와 배송 권역을 확인해 거래명세를 확정합니다.
대리점 공급·정산 시스템
대리점의 발주와 공급 배정, 판매 장려금 정산을 연결하는 시스템입니다. 지역별 약정과 여신 한도, 행사 조건을 확인하고 출고·반품 실적을 기준으로 정산 적용 대상을 검토합니다.